Au regard du contexte sanitaire actuel, l’édition 2021 du salon Millésime Bio a été repensée dans un format digital. Une démarche inédite pour permettre aux professionnels du secteur de compter sur ce rendez-vous business incontournable, qui se tiendra du 25 au 27 janvier prochain.
Le pari de la digitalisation du salon
Au regard de la situation sanitaire actuelle, l’association interprofessionnelle SudVinBio a pris la décision de maintenir le salon Millésime Bio 2021 en le transposant dans un format digital. « Dans un contexte sanitaire qui reste incertain, maintenir le salon Millésime Bio 2020 dans un format physique sur le premier trimestre 2021 n’était pas envisageable », explique Jeanne Fabre, présidente du salon Millésime Bio. « En tout état de cause, la situation est telle qu’aucun report n’aurait pu être garanti et le repousser n’aurait pas permis de correspondre au calendrier des acheteurs ».
Salon professionnel et mondial de la filière viticole, brassicole et spiritueux bio, Millésime Bio est le premier du secteur à passer le cap de la digitalisation et à voir le jour dans ce format inédit. Cette nouvelle édition permettra ainsi aux vignerons de retrouver une dynamique d’affaires et d’assurer leurs rendez-vous business de début d’année aux dates initialement prévues, du 25 au 27 janvier 2021.
Une place de leader à maintenir dans un secteur porteur
En parallèle de ces difficultés qui ont largement fragilisé la filière vin, les derniers chiffres publiés par l’Agence Bio au mois de juillet sont porteurs d’espoir : le secteur de l’alimentation bio, et de la viticulture bio notamment, est en pleine expansion. Il ne cesse de prendre de l’ampleur, tant en termes de consommation que de production (Source : Agence Bio – Données juillet 2020).
Première place de marché du vin biologique dans le monde, le salon Millésime Bio se doit d’exister et de tenir son rôle. Acteur de la relance économique, le salon sera indispensable pour permettre aux échanges commerciaux, dont dépendent acheteurs et vignerons, d’exister. Conformément aux engagements de SudVinBio, l’intérêt des professionnels reste au cœur des préoccupations.
Les vignerons qui ne souhaiteraient pas prendre part à ce salon digital seront dès lors intégralement remboursés de leurs frais d’inscription.
Un salon 100 % digital dédié aux professionnels
Le salon Millésime Bio dans sa version digitale reste réservé aux professionnels du secteur, accessible via la connexion à une plateforme dédiée.
Derrière des stands digitaux, les vignerons pourront mettre en avant leur domaine par le biais d’outils numériques : vidéos, lien vers leur site Internet, accès aux fiches techniques, récompenses et distinctions… Les visiteurs auront à leur disposition des moteurs de recherche pour les aider à déambuler avec efficacité dans les allées numériques du salon.
Pendant ces trois jours, les rendez-vous entre exposants et visiteurs seront rendus possibles par un système de messagerie instantanée ou de visioconférence. Comme cela était déjà le cas l’an passé, les visiteurs auront également la possibilité d’organiser leur visite et d’anticiper leurs rendez-vous avec les vignerons exposants, en amont du salon, dès l’ouverture de la plateforme d’inscription prévue mi-décembre. La liste des exposants participants sera également dévoilée à cette période.
Le Challenge Millésime Bio 2021 maintenu en présentiel
En procédant aux aménagements nécessaires au respect des mesures sanitaires en vigueur, le Challenge Millésime Bio est maintenu avec un jury physiquement présent. Organisé sur deux jours, il se tiendra les 20 et 21 janvier 2021. À cette occasion, une sélection de vins certifiés bio du monde entier sera dégustée et les cuvées lauréates seront valorisées sur un espace dédié du salon Millésime Bio digital 2021.
