Vous aimez les vins rouges fruités, ronds et généreux ? La cuvée Joseph le Charpenté en Pays d’Oc IGP du Mas d’Arcaÿ offre au merlot l’occasion d’exprimer pleinement son potentiel qui charme par sa souplesse et sa richesse aromatique.
Originaire de Bordeaux, le merlot est aujourd’hui l’un des cépages rouges les plus répandus au monde. Il se distingue par sa capacité à produire des vins aux tanins soyeux, aux arômes de fruits rouges bien mûrs.
Un merlot de caractère
Longtemps considéré comme un cépage d’assemblage, le merlot révèle également une belle singularité lorsqu’il est vinifié en monocépage. Il offre des vins gourmands qui plaisent autant aux amateurs qu’aux connaisseurs.
La cuvée Joseph le Charpenté, du Mas d’Arcaÿ en Pays d’Oc IGP est une interprétation authentique pour apprécier ce cépage. « Nous avons choisi de dédier une cuvée entièrement au merlot pour mettre en avant toute sa générosité et son caractère velouté. Le terroir du domaine lui confère une belle intensité aromatique tout en conservant une bouche souple et agréable », explique Jean Lacauste, le vigneron du domaine.
Le saviez-vous ?
Le Merlot est l’un des cépages rouges les plus plantés au monde. Apprécié pour sa rondeur et sa richesse aromatique, il donne des vins savoureux, parfaits pour de nombreux accords mets et vins.
Un terroir d’exception
Situé au cœur du Languedoc, le Mas d’Arcaÿ bénéficie en effet d’un terroir atypique constitué de marne argilo-calcaire. Ce dernier, combiné au climat méditerranéen, apporte au merlot une belle richesse tannique tout en préservant son fruité et son équilibre naturel.
Un soin tout particulier est également apporté à la vinification afin d’exprimer pleinement tout le potentiel de ce cépage.
Et dans le verre ?
La cuvée Joseph le Charpenté du Mas d’Arcaÿ présente une robe grenat intense et un nez expressif aux arômes de fruits mûrs avec des notes végétales de poivrons. En bouche, il dévoile une texture veloutée, des tanins fins et une finale longue et épicée.
La cuvée Joseph le Charpenté est un vin harmonieux qui se prête à de nombreuses occasions. Il accompagnera parfaitement un magret de canard ou encore un plateau de fromages affinés. Son équilibre entre rondeur et structure en fait un vin idéal pour les repas conviviaux.
Découvrir ce cépage
Cuvée Joseph le Charpenté
Mas d’Arcaÿ
IGP Pays d’Oc
Arômes ++++
Acidité ++
Tanins +++
Puissance ++++
Finesse ++++
Longueur en bouche / Caudalies ++++
Potentiel de garde : 5 à 7 ans
Température idéale : 16-18°C
Mas d’Arcaÿ
1080 Rte de Beaulieu
34160 Saint-Drézéry
06 48 70 17 70
https://arcay.fr/
