Protégé par une végétation encore sauvage le Château-Bas d’Aumelas a su traverser les âges grâce à l’attention particulière que lui voue la famille d’Albenas, depuis plus de trois siècles. Aujourd’hui Geoffroy et son frère Jean-Philippe, dignes héritiers, souhaitent insuffler une nouvelle âme à cette propriété familiale. Ils ont, pour cela, réhabilité le jardin à la française ainsi que les anciennes cuisines et dépendances, transformées en superbes chambres d’hôtes et salle de réception. Les deux frères ont également ranimé la tradition viticole ancestrale du Château, qu’ils perpétuent avec excellence. Désormais à la tête de 16 hectares de vignes en AOC Grés de Montpellier, ils sont à la vigne comme au Château : précautionneux, attentionnés et attentifs. Cette vigne et cette terre à laquelle ils tiennent tant, ils la cultivent en agriculture biologique, avec des rendements volontairement limités. « Ici la vigne est cultivée manuellement sans utilisation d’engrais chimiques ni de désherbants pour préserver la biodiversité présente au sein du vignoble » explique Geoffroy d’Albenas.
Le Château
34230 Aumelas
04 30 40 60 29
contact@chateaubasaumelas.fr
Où trouver les vins ?
• Caves notre Dame (caviste à Montpellier)
• Pensées du Vin (caviste à Montpellier)
• Péché Divin (caviste à Jacou)
Suggestions :
• Egérie rouge – Grès de Montpellier – 2016 – 26,00€
• Egérie blanc – Grès de Montpellier – 2016 – 21,00€
• Château bas rouge – Grès de Montpellier – 2017 – 11,00€
