À la découverte des cépages : le Pinot noir rosé
Vous aimez les vins plutôt frais et fruités ? Vous appréciez la légèreté sans pour autant vouloir renoncer au caractère ? Le Pinot noir,...
À la découverte des cépages : l’alvarinho
Vous aimez les vins blancs frais et croquants ? Vous appréciez les arômes puissants et fruités ? Dans ce cas, laissez-vous surprendre et séduire...
À la découverte des cépages : la syrah en rosé
Vous aimez les arômes acidulés de fruits rouges ? Vous préférez les vins rosés délicats et subtiles ? Dans ce cas, vous serez sûrement...
À la découverte des cépages : le riesling
Le riesling est un très vieux cépage blanc qui daterait de l’époque gallo-romaine et qui serait né en Allemagne, près du Rhin. On raconte...
À la découverte des cépages : le grenache
Vous aimez les saveurs fruitées ? Vous appréciez les saveurs rondes et gourmandes ? Dans ce cas, vous serez sûrement ravis de découvrir le grenache… Un cépage qui...
Vinalies : le meilleur vin blanc du monde est produit à...
La cave coopérative de Florès des vignerons de Florensac vient de remporter la Palme d’or du meilleur vin blanc sec au monde au Concours...
À la découverte des cépages : le Gewurztraminer
Vous aimez les saveurs épicées ? Vous appréciez les goûts très expressifs ? Dans ce cas, vous serez sûrement ravis de découvrir le Gewurztraminer ! Mais quelle...
Les cépages résistants étudiés de près
Le Département de l’Hérault mène actuellement plusieurs expérimentations sur les cépages résistants, afin d’aider les viticulteurs à s’adapter au changement climatique et à réduire...
VinR la start-up lauréate de la French Tech 2022
VinR, une start-up occitane qui propose un coffret de dégustation de vin avec application, lance son crowdfunding sur la plateforme KissKiss BankBank.
VinR est une...
Un cépage, deux raisons de l’aimer : le merlot
Pour Jean, vigneron et Didier, restaurateur, le merlot c’est la simplicité et l’équilibre à la fois.
Vignerons de père en fils depuis 1733, le Mas...
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