Dans les coulisses d’un nouveau positionnement marketing
L’image, la construction de la gamme de vins, le mode de communication et de distribution choisis par une cave coopérative sont autant d’aspects qui...
Dans les coulisses d’une conversion bio
Tout vigneron qui souhaite produire du vin issu de raisins biologiques doit d’abord convertir son domaine au mode de production biologique. Une période transitoire...
Dans les coulisses d’un bar à vin itinérant
Après l’engouement des “ food
trucks ”, de nouveaux “ camions itinérants ” continuent de voir
le jour un peu partout en France. À la place des sempiternels burgers, certains
proposent...
Dans les coulisses de la cave de Florensac
Située au cœur de l’appellation Picpoul de Pinet, la cave des Vignerons de Florensac est reconnue pour la qualité de ses vins mais également...
Isabelle Vermorel, nouvelle directrice des Grés de Montpellier
Le Syndicat des Grés de Montpellier vient de nommer Isabelle Vermorel en tant que nouvelle directrice. Elle succède à Alexandre Thouroude qui occupait ce...
Pour son édition 2022, le Guide Hachette se déplace dans le...
Les 10 et 12 mars dernier, la Fédération Gardoise des vins IGP accueillait les sélections du Guide Hachette des vins 2022…
Chaque année depuis 30...
Pech Rouge : inauguration d’une parcelle de cépages résistants
Face au changement climatique, l’unité expérimentale de Pech Rouge dans l’Aude se mobilise autour de projets concernant notamment la sélection et la création de...
Les vins de l’Hérault ont un véritable potentiel de garde !
Initiative unique en France, le Département de l’Hérault a lancé en 2012 un observatoire viticole pour évaluer le potentiel de garde des vins...
Emmanuel Clausel crée le Domaine Uma en Pic Saint-Loup
A Valflaunès, en AOP Pic Saint-Loup, le domaine de Valcyre fête son premier millésime avec son nouveau propriétaire, Emmanuel Clausel. Ce dernier vient d’étendre le vignoble de...
Dans les coulisses des caves coopératives
Comment fonctionne une cave coopérative ? Comment sont répartis les rôles ? Découverte avec l’équipe de la cave coopérative Les Vignerons du Pic à...
BRÊVES
