La conservation du vin en appartement sans transformer son logement en cave, c’est possible !
Une bouteille de vin se conserve très bien, dans un placard, à l’abri de la lumière. Il est toutefois préférable de les laisser couchées, afin d’humidifier le bouchon en permanence.
Pour une meilleure garde il faut également veiller aux changements de température. Le vin a en effet besoin de rester à une température relativement constante.
Enfin, si vous souhaitez conserver votre vin longtemps, il est préférable de le placer dans des caisses de bois.
Henri Pinède – Caviste aux Pensées du Vin
5 Rue du Plan du Parc
34000 Montpellier
04 67 92 44 77
